Beiträge von zerbalroot

Spaghetti mit Rucola und Parmesan

Spaghetti mit Rucola und Parmesan Rezept drucken Zubereitungszeit 30 Minuten Min.Gesamtzeit 30 Minuten Min. Küche Italien Portionen 4 Portionen Zutaten  500 g Spaghetti1 Bund Ruccola2 Stück Zitronen400 g Schlagsahne60 g Parmesangrobes ZitronenpfefferSalz Anleitungen Die Spaghetti in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen. Den…

Spaghetti mit Kirschtomaten und Mozzarella

Spaghetti mit Kirschtomaten und Mozzarella Rezept drucken Zubereitungszeit 30 Minuten Min.Gesamtzeit 30 Minuten Min. Küche Italien Portionen 4 Portionen Zutaten  400 g Spaghetti oder Linguine16 Stück Kirschtomaten8 Stück getrocknete Tomatenfilets4 El Tomatensoße passierte Tomaten1 El Oliven Tagiasca oder andere schwarze1 Bund Frühlingszwiebeln1 Zehe Knoblauch4 El Basilikum frisch4 Zweige Estragon1 Stück Büffelmozzarella2 Stück Peperoncini2 El Olivenöl1 Prise Zuckergrobes Meersalzetwas Fleur de…

Rotes Fischcurry

Fisch
Rotes Fischcurry Rezept drucken Zubereitungszeit 35 Minuten Min.Gesamtzeit 40 Minuten Min. Küche Thailand Portionen 2 Portionen Zutaten  400 g Victoriabarsch oder ähnlichen Fischetwas Zitronensaft4 El Erdnussöl1 Zehe Knoblauch1 ganze Zwiebel2 Stück frische rote Thai-Chili1 Stück daumengroß Ingwer1 gr. El rote Thai Currypaste1 Messerspitze Garnelenpaste1 Dose Kokosnussmilch ca. 450ml1 Tl Zucker2 El Fischsoße oder helle Sojasauce1 handvoll Thai-Basilikum5 Stück Limettenblätter Anleitungen Den Fisch…

Rhababertorte a la Oma

Alle Rezepte, Torte
Rhababertorte a la Oma Rezept drucken Küche Deutschland Portionen 8 Portionen Zutaten  150 g Mehl50 g Zucker1 Päckchen Vannilinzucker1 Stück Eigelb100 g Butter750 g Rhabarber4 Blatt rote Gelatine2 Blatt weiße Gelatine500 g Sahnequark275 g Zucker1 Stück Zitrone Saft und Schalen2 El Rum375 ml Sahne Anleitungen 150 g Mehl, 50 g Zucker, Vanillinzucker, Eigelb und Butter zu einem Teig…

Pizzateig und Pizzabrötchen

Alle Rezepte, Pizza
Pizzateig und Pizzabrötchen Rezept drucken Vorbereitungszeit 40 Minuten Min.Zubereitungszeit 15 Minuten Min.Gesamtzeit 1 Stunde Std. 15 Minuten Min. Küche Italien Portionen 4 Portionen Zutaten  500 g Mehl1 Würfel Hefe250 ml Wasser2 El Honig1 Tl Salz2 El Olivenöletwas Polenta Anleitungen Mehl in eine Schüssel geben,…

Nudelsalat mit Ruccola

Nudelsalat mit Ruccola Rezept drucken Zubereitungszeit 45 Minuten Min.Gesamtzeit 45 Minuten Min. Küche Italien Portionen 4 Portionen Zutaten  2-3 Bund Ruccola250 g Kirschtomaten200 g schwarze Oliven ohne Steine1 Zehe Knoblauch500 g Orecchiette-Nudeln10 El Olivenöl3 El Balsamico-Essig2 El Balsamico-CremeSalzschwarzer Pfeffer frisch gemahlen Anleitungen Ruccola waschen, trockenschleudern und klein schneiden. Die Tomaten…

Nudeln mit Hähnchenstreifen und getrockneten Tomaten

Nudeln mit Hähnchenstreifen und getrockneten Tomaten Rezept drucken Zubereitungszeit 20 Minuten Min.Gesamtzeit 20 Minuten Min. Küche Italien Portionen 4 Portionen Zutaten  1 Glas getrocknete Tomaten in Öl (270 g)500 g Hähnchenbrustfilet2 Zehen Knoblauch125 ml Sahne2 El Basilikum frisch400 g Nudeln2 El Pinienkerne geröstetSalzPfeffer Anleitungen Nudeln in Salzwasser…

Napfkuchen mit Schokostückchen

Alle Rezepte, Kuchen
Napfkuchen mit Schokostückchen Rezept drucken Vorbereitungszeit 15 Minuten Min.Zubereitungszeit 50 Minuten Min.Gesamtzeit 1 Stunde Std. 15 Minuten Min. Küche Deutschland Portionen 12 Portionen Zutaten  125 g Butter100 g Zucker1 Päckchen Vanilinzucker1 Prise Salz2 Stück Eier150 g Weizenmehl2 Tl Backpulver1-2 El Milch50 g Schokolade in Stücke geschnitten150 g dunkle Kuvertüre Anleitungen Für den Rührteig…

Mousse au chocolat

Alle Rezepte, Dessert
Mousse au chocolat Rezept drucken Vorbereitungszeit 2 Stunden Std.Gesamtzeit 2 Stunden Std. Küche Frankreich Portionen 12 Portionen Zutaten  400 g Blockschokolade10 Stück Eier1 Päckchen Vaniinzucker500 ml Sahne100 g Borkenschokolade Anleitungen Schokolade in 1/8l Wasser bei milder Hitze schmelzen, dann abkühlen lassen.Eier trennen,…

Mascarponecreme mit Eierlikör, Amarettinis und Ananas

Alle Rezepte, Dessert
Mascarponecreme mit Eierlikör, Amarettinis und Ananas Rezept drucken Vorbereitungszeit 30 Minuten Min.Gesamtzeit 30 Minuten Min. Küche Italien Portionen 12 Portionen Zutaten  500 g Magerquark500 g Mascarpone1 große Dose Ananasstücke150 g Amarettinis2 Becher Sahne2 Päckchen Sahnesteif1 Päckchen Vanillezucker3-4 El Zucker500 ml Eierlikör50 g gehobelte Mandeln Anleitungen Mascarpone, Quark, und Zucker cremig rühren. Die…