Schmortopf

Boeuf Bourguignon Rezept drucken Zubereitungszeit 2 Stunden Std.Gesamtzeit 2 Stunden Std. Küche Frankreich Portionen 4 Portionen Zutaten  600 g Rindfleisch aus der Hüfte30 g Butterschmalz4 Stück Schalotten375 ml Rotwein200 g Creme fraiche100 g Frühstücksspeck200 g kleine ChampignonsSalzPfeffer1-2 Zweige Rosmarin Anleitungen as Fleisch kurz abbrausen, trocken tupfen und in…