Kräuterbutter
Zutaten
- 250 g Butter
- 1,5 El Olivenöl
- 0,5 Bund Estragon
- 0,5 Bund Petersilie
- 3-5 Zehen Knoblauch
- Salz
- Pfeffer
- 1 El Zitronensaft
Anleitungen
- Weiche Butter mit dem Olivenöl cremig rühren. Den Knoblauch und die Kräuter hacken und zur Butter geben. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. Die Butter kalt stellen.